Terug

Creneau International en C.Group zullen samen 2 restaurants uitbaten in Quartier Bleu

January 31, 2020

Concept design & branding agency Creneau International en horecakoning C.Group uit Hasselt slaan de handen in elkaar. In 2020 openen ze samen twee nieuwe horecaconcepten in het project Quartier Bleu aan de Hasseltse kanaalkom.

De Hasseltse giganten Creneau International en C.Group zijn al jaren goede vrienden en zakenpartners. Het is dus een logische volgende stap voor Bart Canini zaakvoerder van Creneau International en Dimi Beckers zaakvoerder van o.a. The Century, Hassotel en Het Cordaat om samen enkele nieuwe restaurant concepten te creëren en uit te baten. De twee concepten zullen op drie verschillende niveaus gerealiseerd worden zodat ze zowel het niveau van de kade aan het water als dat van de winkelboulevard bereiken. Van het ene naar het andere restaurant lopen doe je gemakkelijk via een centrale lift en trap.

Trentanove: gastronomia Italiana
In de horecazaak op het niveau van de boulevard kan je genieten van het Italiaanse restaurant Trentanove. Geen clichés met geruite tafellakens en kelners met dito hemden. Wel een stijlvol interieur waar kwaliteit geserveerd én afgehaald wordt. En zo wil Trentanove zich ook onderscheiden. “Het wordt een zeer tactiel concept: eerlijke en ruwe materialen in een intieme sfeer”, zegt art director Serge Haelterman. “Een herinterpretatie van de gastronomia Italiana zeg maar. En door take away toe te voegen, komt die gastronomie tot aan je keukentafel thuis.” En vanwaar de naam? “Italianen die in België wonen met familie in Italië zullen het wel snappen.” aldus Haelterman.

Waar wij van houden: Trentanove zal twee geweldige terrassen hebben. Eentje aan de winkelboulevardzijde, één in een overdekte patio met zicht op de vernieuwde kanaalkom. Het Italiaanse concept zorgt ook voor een beetje theater tijdens het shoppen, aperitieven, lunchen of dineren. Vanuit de vitrine kijk je recht in de keuken waar de gerechten voor je neus bereid worden.

Maison Mathis: uit het hart van Europa
Aan het water eet je het beste van Europa in een moderne brasserie. Maison Mathis is een all-day-dining restaurant waar echt iedereen zich thuis zal voelen. België is door de eeuwen heen door al haar buurlanden gastronomisch beïnvloed en dat zien we nog altijd terug in onze Belgische keuken. Een Europese variatie op de menukaart en eten in een gezellige setting is hier dus troef. Maison Mathis is trouwens ook geen onbekende in Dubai. Creneau International lanceerde het concept daar al eerder én het is het meest succesvolle concept dat ze uitbaten in de UAE.

Waar wij van houden: Het family friendly gehalte van Maison Mathis én het feit dat ze een vertical farm hebben waar ze hun eigen kruiden en groenten in kweken.

De troeven van Quartier Bleu
Het is niet toevallig dat Creneau International en C.Group voor de kanaalkom kozen om hun nieuwe restaurants te openen. “We geloven in Quartier Bleu en we zijn ervan overtuigd dat dit nieuwe stadsgedeelte een oplossing kan bieden voor problemen waarmee de stad Hasselt kampt”, zegt CEO van Creneau International Bart Canini. “De grote parking bij Quartier Bleu zorgt ervoor dat Hasselt makkelijker bereikbaar is en dat de stad weer een stuk aantrekkelijker wordt voor mensen uit andere steden.” De nieuwe stadswijk is een nieuwe hotspot voor Hasselt en de restaurants met terrassen aan het water krijgen een unieke setting. “De buurt rond de kanaalkom zal de komende jaren verder ontwikkeld worden en het zal een mooie woonbuurt worden. Daarom mag succesvolle horeca er zeker niet ontbreken” zegt Canini.

Ook Philippe Onclin van Quartier Bleu is blij met de komst van het nieuwe duo. “Kwalitatieve horecaconcepten zijn belangrijk voor het project Quartier Bleu en dit is exact wat Creneau en C. Group voor ogen hebben. Als rasechte Hasselaar kan ik alleen maar toejuichen dat 2 sterke Hasseltse partijen horeca uitbaten in Quartier Bleu.”, zegt Philippe Onclin.


Delen: